中小の戦い方
大手と差別化する考え方など
OEMが儲からない悩みを解消｜不採算案件を断りギフトで稼ぐ
「OEMの依頼は絶えないが、現場は疲弊し利益が残らない……」 もしそうお悩みなら、原因は技術力不足ではなく、自社の価値を低く見積もりすぎているからかもしれません。原材料費や人件費が高騰する今、かつての「数で回す」論理は通 […]
誰にでも売れるは誰にも売れない？中小食品メーカーの絞り込み戦略
「ターゲットは日本中のすべての家庭です」 もし新商品の提案でそう「間口の広さ」をアピールしているなら、非常に危険です。今の時代、「誰にでも売れる商品」は「誰にも刺さらない商品」と同義だからです。特に小規模メーカーが大手の […]
食品の粗利改善！原価計算を捨てて高単価でも選ばれる価値設計術
「原価に利益を乗せた納得の価格で新商品を出す。あとは売るだけだ」 もしそうお考えなら、少し手を止めてください。 その「原価からの逆算」こそが、実は儲からない商品を生む元凶かもしれません。特に小規模メーカーが大手の「薄利多 […]
食品メーカーの利益率を向上！小規模ゆえの非効率を武器にする戦略
「売上はあるのに現金が残らない。原材料は上がるが値上げもできない……」 もしそうお悩みなら、原因は努力不足ではなく、戦う場所である「出口戦略」を間違えているという構造的問題かもしれません。特に従業員30人以下の食品会社が […]
成功事例の真似は失敗の元？食品ECで勝つための置き換え術
「成功事例を真似たのに効果が出ない。SNS戦略も空振り……」 もしそうお悩みなら、原因はノウハウではなく「置き換え方」にあります。資本力や組織が異なる大手の成功法則をそのまま真似るのは、サイズの合わない服を着るようなもの […]
「良い商品が売れない」を解決！社長の“情熱ストーリー”を発信し“販路拡大”すべき理由
「商品は自信作なのに売れない。商談で味は褒められるが先へ進まない……」 もしそうお悩みなら、原因はスペック不足ではなく、社長であるあなたの「情熱」と「ストーリー」が言語化されていないことにあります。 現代のギフト市場で選 […]
買いたたきから脱却！価格決定権を握り利益を最大化する3つの交渉戦略
「10%の値下げ要求、原材料高騰でも価格交渉に応じてもらえない……」 もし買いたたきに苦しんでいるなら、原因は交渉力不足ではなく「あなたの代わりはいくらでもいる」という取引構造そのものにあります。放置すれば賃上げも投資も […]
食品メーカーのネット通販参入！失敗しないための3ステップ戦略
「ネット通販を始めたいが、何から手をつけていいか分からない。」 そんな不安で一歩を踏み出せずにいるなら、お気持ちはよくわかります。 しかし、もしあなたが「とりあえずサイトを作れば売れる」「有名なモールに出せば誰かが見つけ […]
ポジショニングとは利益の源泉。ネット通販で高く売るための4視点
「どこにも負けない品質なのに、なぜネットの海に埋もれてしまうのか？」 「広告を出しても、結局『価格』で比較されて終わってしまう……」 丹精込めて作った商品が、単なる「スペック」や「安さ」だけで判断され、数多ある競合の中に […]
販路拡大の正解！中小食品メーカーが卸とECを伸ばす3年戦略
「大手スーパー、百貨店、専門卸、そして自社EC……どこから手を付ければ一番効率がいいのか？」 「営業をかけても門前払い。かといって自社ECも鳴かず飛ばずで、結局リソースだけが削られていく」 商品の販路を広げたいと考えたと […]