販売戦略
ギフト通販での販売方法など
試食・サンプルに頼らず売れるギフトの作り方
「試食してもらえれば絶対に買ってもらえる。でも試食の機会がなければ売れない」 こういった悩みを持つ食品事業者さんは多いです。 確かに、味に自信があるなら試食は最強の武器に見えます。ただ、試食やサンプルに頼り続ける限り、ス […]
食品会社のSNS発信が売上につながらない3つの理由
「毎日投稿しているのに、売上がまったく変わらない」 インスタグラムに料理写真を投稿した。Xで商品のこだわりを発信した。フォロワーは少しずつ増えている。でも通販の注文数は変わらない——こういった悩みを持つ食品事業者さんは非 […]
商品のストーリーを語っても売れない食品会社の共通点
「うちの商品には、ちゃんとしたストーリーがある。なのになぜ売れないのだろう」 ホームページに創業の歴史を載せた。パッケージに作り手のこだわりを書いた。SNSで生産現場の写真を発信した。それでも売上は変わらない——こういっ […]
お客様の声があるのに売れない会社がやっていないこと
「こんなに喜んでもらえているのに、なぜ新規のお客様が増えないのだろう」 アンケートハガキ、Googleのクチコミ、購入後のお礼メールへの返信—— 手元にお客様の声はある。なのに、それが売上につながっている実感がない。こう […]
テレビに出たのに売れない？露出を売上に変える設計術
「テレビに出たのに、売上がほとんど変わらなかった」 こういった声を、私はこれまで何度も聞いてきました。 取材の準備、当日の対応、放送後の期待——それだけのエネルギーをかけたのに、通販の注文は数件増えただけで終わった。あの […]
食品通販の出荷を効率化！重荷を利益を生む資産に変える3ステップ
「出荷作業に追われて、次の販促が打てない」と悩んでいませんか？ 実は、通販の成長を止める最大の壁は、サイトの外面ではなく“出荷という裏側”にあります。 私はこれまでギフト・通販業界で15年以上、バイヤー・商品企画として1 […]
食品ギフトのバイヤー採用条件とは？選ばれる仕組みを作る3ステップ
「せっかく丹精込めて作った商品なのに、なぜバイヤーに響かないのか？」 もしあなたが、大手百貨店や通販サイトの商談で手応えを感じられず、自慢の商品の行き場に悩んでいるなら、それは「味」や「品質」のせいではありません。バイヤ […]
食品ギフトの売り方｜セット商品が売れない3つの致命的な原因
「自社の売れ筋を詰め、送料込みでお得にした。なのになぜか動かない……」 もしそうお悩みなら、原因は魅力不足ではなく、単なる「商品の寄せ集め」になっているからかもしれません。今のギフト市場では、お得感だけのセットは「メーカ […]
食品ネット販売はモール出店より仕組み。利益を残す初手の選び方
「ネット販売なら、まずは楽天やAmazonなどのECモールから」 もしそうお考えなら、高額な固定費や手数料が経営を圧迫する「罠」になるかもしれません。限られた資金と時間の中で、せっかくの名品が価格競争の渦に埋もれてしまう […]
既存顧客の高齢化をチャンスに変える！既存顧客を宣伝部長にするギフト戦略
「顧客の平均年齢が毎年上がり、常連客が離れていくのが怖い……」 もし顧客高齢化に頭を悩ませているなら、今日からその見方を180度変えてみてください。 中小食品会社にとって、高齢化は衰退の予兆ではなく、信頼性の高い新規客を […]