在庫リスク

食品の在庫管理はもう不要？在庫ゼロで利益を出すギフト予約販売術

「イベントが終わった後の倉庫に、大量の在庫が残っている……」 丹精込めて作った商品が売れ残り、賞味期限に追われながら廃棄や割引処分を検討する。 食品メーカーの経営者として、これほど苦しく、虚しい瞬間はありませんよね。 私 […]